Trinidad Moruga Scorpion byla představena jako pokořitelka dvoumiliónové hranice na chilli konferenci v Novém Mexiku, která probíhala 6 a 7 února 2012.
V testech pálivosti dosáhla Moruga 2.009.231 SHU. Nepochybně bude brzy zapsána v Guinnessově knize rekordů jako nejpálivější chilli paprička světa. Sesadí tak dosavadní držitelku prestižního ocenění Trinidad Scorpion "Butch T".
Spousta milovníků chilli neví jak a k čemu vlastně omáčky používat. Která se hodí k jakému jídlu, co chuťově ladí a jak konkrétně z chilli dostat maximum.
Zavedli jsme proto novou rubriku RECEPTY na našem webovém magazínu www.palive.cz. Postupně vaříme a zkoušíme recepty nové i dlouhodobě osvědčené. Ty nejlepší pro vás nafotíme a podělíme se s vámi.
Těšíme se na vaše reakce, budeme rovněž rádi za vaše podněty a zaslané recepty k vyzkoušení.
Vyzkoušeli jsme naši novinku německé firmy Scovilla z řady Hot Gourmet - omáčku Naga King.
Omáčka má svěží oranžovo-červenou barvu a strukturu rozmačkané čerstvé Jolokie se semínky. Snadno vytéká z lahvičky. Vůně je naprosto omamná - šťavnatá, právě utržená chilli paprička.
Chuť zcela odpovídá očekávání! Lahodná a osvěžující! Pálivost je odpovídající, na omáčku bez extraktu opravdu slušná.
Můžeme jen doporučit.
Chilli paprička Trinidad "Scorpion Butch" T je světovou rekordmankou v pálivosti zapsanou v Guinnessově knize rekordů 1.3.2011 s pálivostí 1,463,700 Scoville Heat Units (SHU).
Jako jediní v ČR máme pro své zákazníky 11 lahviček pyré Trinidad Scorpion a to jen díky blahosklonnosti našeho dodavatele, který sám získal pouze omezený počet.
Proto neváhejte a objednejte si na www.jolokia.cz dokud ještě máme ;-)
Americký rozhlasový moderátor Marshall Terry vyzkoušel novou chilli adeptku na zápis do Guinnessovy knihy rekordů. Bankéř Ed Currie z města Rock Hill v Jižní Karolíně nazval svou chilli papričku provizorně HP22B a pevně věří, že testy prokáží existenci nové královny všech extrémně pálivých chilli.
Na videu lze vidět, že moderátor zkoušku absolutně nezvládl ;-)
Známý tester všeho pálivého angličan Darth Naga se svými přáteli tentokrát ochutnal nejpálivější chilli papričku Trinidad Scorpion Butch T! Odkud stále bere nové přátele, kteří s ním testují tyhle extrémní dobroty?
Video je opravdu naturální, ikdyž nejlepší části jsou sestříhány. Ono koukat 20 minut na poblité chlapy není ani moc hezký pohled ;-)
VAROVÁNÍ: tak tohle fakt doma nezkoušejte a hlavně si nešahejte rukama do očí!!!
Bohužel pěstitelé, kteří Trinidad Scorpion Butch T vyšlechtili, neuvolňují semínka ani celé chilli do velkoobchodního prodeje. Můžete je tedy zakoupit pouze na jejich webu. Zde také upozorňují, že chilli prodávané např. na Ebay nemusí být originální.
Šlechtění nejpálivějších papriček není zdaleka konec! Do světa se vydala nová chilli rekordmanka Trinidad "Scorpion Butch" T od Hippy Seed Company z Austrálie. Testy prokázaly pálivost 1.463.700 SHU!
Malá videoochutnávka ;o)
Celá řada zákazníků již netrpělivě čeká na dodávku Pure Naga Bhut Jolokia Paste 30g. Mám pro všechny dobrou zprávu: pasta je na cestě od dodavatele a bylo nám přislíbeno dodání v pátek 1.4.. Tak doufám, že to nebude žádný apríl! Ihned budou všichni, kteří v e-shopu zanechali svou e-mailovou adresu informováni.
Jsme distributoři anglické značky Hot-Headz!.
Hot-Headz! nabízí široký sortiment od mírně pálivých omáček po opravdu silné kousky, marinády, oříšky a sušené papričky.
Tuto kvalitní značku můžete zakoupit na našem e-shopu Jolokia.cz nebo u některých našich odběratelů. Pokud máte i vy zájem prodávat chilli omáčky, papričky (včetně populární Nagy Jolokie) a další ostré dobroty, máte možnost se registrovat jako velkoobchodní odběratel a získat tak přístup k velkoobchodním cenám.
Těšíme se na spolupráci!
Chilli corn carne je vyhlášená typická texaská specialita. Je to kořeněné dušené jídlo, připravované obvykle z hovězího nebo jehněčího masa. Důležitou složkou receptu je samozřejmě chilli, dále rajčata, cibule, fazole, cukr (nejlépe hnědý) atd.
Název Chilli con carne je odvozen ze španělského chile con carne, které znamená chilli s masem.
Na internetu máte k dispozici nepřeberné množství receptů, já jsem pro Vás vybrala recept BBC GoodFood a jeho českou verzi na Apetitu.
Ingredience:
Postup naleznete na Apetitonline.cz.
Video:
Provozujeme pro Vás e-shop s nabídkou chilli specialit - omáčky, nejpálivější papričky světa a další bezva dobroty. Kdo si koupí, neprohloupí.
